PENGARUH KUALITAS LAYANAN, BRAND I3fA GE DAN INOVASI PRODUK TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA CAFE MOENG DI SURABAYA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Layanan,
Brand Image, dan Inovasi Produk terhadap minat beli pada Cafe Moeng di
Surabaya. Populasi yang digunakan adalah konsumen yang telah berinteraksi
dengan Cafe Moeng.
Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan
analisis linear berganda. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah
Purposive Sampling yaitu mereka yang pernah melakukan pembelian produk pada
Cafe Moeng di Surabaya. Teknik pengumpulan data menyebar kuesioner secara
online dengan menggunakan google form yang disebarkan. Teknik analisis data
menggunakan SPSS Versi 29.0.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas Layanan berpengaruh positif
dan signifikan terhadap Minat Beli pada Cafe Moeng di Surabaya, Brand Image
berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli pada Cafe Moeng di
Surabaya dan Inovasi Produk berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap
Minat Beli pada Cafe Moeng di Surabaya