PENGARUH PROMOSI, KUALITAS LAYANAN, DAN WORD OF MOUTH TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DI RESTORAN STEAK INDUSTRY SURABAYA

Perusahanan industry food and beverage merupakan perusahaan industry yang akan terus bertumbuh dan tidak akan pernah mati didunia bisnis. hal tersebut
disebabkan karena industry food and beverage merupakan sebuah kebutuhan
pokok bagi kita makhluk hidup. Kondisi tersebut dimanfaatkan untuk
meningkatkan loyalitas pelanggan pada sebuah perusahaan.
Penelitian Ini pertujuan untuk menganalisis pengaruh Promosi, Kualitas
Layanan dan Word of Mouth terhadap loyalitas pelanggan di Restoran Steak
Industry Surabaya. Jenis penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif. Teknik
pengambilann sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan
menggunakan kuesioner sebagai alat mengumpulakan data.100 data responden di
analisis yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dengan
menggunakan aplikasi SPSS versi 26.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa promosi berpengaruh
positif dan tidak signifikan terhadap perusahaan artinya kenaikan atau penurunan
promosi tidak menyebabkan pengaruh terhadap loyalitas pelanggan, sedangkan
kualitas layanan dan word of mouth berpengaruh positif dan signifikan terhadap
perusahaan artinya kenaikan atau penurunan kualitas layanan danKRIP word of
mouth memiliki pengaruh yang bermakna bagi loyalitas pelanggan di Restoran
Steak Industry Surabaya. Variabel word of mouth merupakan variabel paling
dominan terhadap loyalitas pelanggan.