PENGARUH KUALITAS LAYANAN, KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA SENJA JINGGA CAFE GRESIK

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kualitas layanan, kualitas
produk, dan harga terhadap kepuasan konsumen. Kualitas layanan diukur dengan
Responsiveness, Assurance, Tangible, Empathy dan Reliability, sedangkan kualitas
produk diukur dengan Form, features, Customization, Performance, Quality,
Conformance, Durability, Reliability. Sedangkan harga diukur dengan indikator
keterjangkauan harga, kesesuaian harga dengan kualitas produk, kesesuaian harga
dengan manfaat, harga sesuai kemampuan atau daya saing harga.
Jenis penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi penelitian adalah Senja Jingga Café
Gresik. Proses pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling, yaitu
pengambilan sampel dengan kriteria yang telah ditentukan. Berdasarkan metode
purposive sampling didapatkan sampel sebanyak 100 responden yang merupakan
konsumen Senja Jingga Café Gresik. Teknik analisis data dilakukan dengan
menggunakan uji instrumen, analisis regresi linear berganda, uji kelayakan model, uji
asumsi klasik, dan pengujian hipotesis. Teknik analisis tersebut dilakukan dengan
bantuan program SPSS versi25
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kualitas layanan berpengaruh positif dan
signifikan terhadap kepuasan konsumen di Senja Jingga Cafe Gresik. Harga
berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di Senja Jingga Cafe
Gresik. Sedangkan kualitas produk berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap
kepuasan konsumen di Senja Jingga Cafe Gresik.